ЮНЫЕ ЖУРНАЛИСТЫ ЗА УМНОЕ И ПОЛЕЗНОЕ ИНФОРМАЦИОННОЕ ПРОСТРАНСТВО
Ru / En
Свиридова Виктория  16 лет

Электросталь
46
1
О СЕБЕ:
Здравствуйте! Меня зовут Вика Свиридова, родилась я в подмосковном городе Электросталь. Хоть я и учусь в физико-математическом лицее, в список моих главных увлечений входит лингвистика и журналистика.
МОЯ СТАТЬЯ:

Национальные кухни Великобритании


Англия... Какие ассоциации вызывает у вас это слово? Биг-Бен, Тауэр, красные телефонные будки или лондонские кэбы? А может, первыми в голову приходят таинственные английские туманы? Лично меня мысль о Соединенном Королевстве заставляет задуматься о народах, языках и традициях этого государства. 


Великобритания, или официально, Соединённое Королевство Великобритании и Северной Ирландии имеет достаточно богатый национальный состав: англичане (76%), шотландцы (5,8%), ирландцы (1,9%), валлийцы (3,1%), индийцы (2,3 %), пакистанцы (1,8%), поляки (0,9%), бангладешцы (0,7%), китайцы (0,5%), арабы (0,4%), выходцы из стран СНГ (0,3%), иранцы (0,1%), другие (6,1%). Давайте заострим внимание на трех самых распространённых национальностях. А именно, познакомимся с их традиционными блюдами. 


Англичане являются самой многочисленной национальной группой, они населяют Англию, большую часть Уэльса и юг Шотландии. Разговаривают они на британском варианте английского языка. Традиционно главное блюдо у англичан – мясная пища, а одним из известных нам английских десертов является пудинг. Также многие слышали о Фиш энд чипс – это блюдо из рыбы и картофеля фри, которое часто можно увидеть в кафе и ресторанах Англии. 


Шотландцы населяют северную половину острова Великобритания и прилегающие острова. Главными языками являются английский и шотландский. Национальная кухня сформировалась из кулинарных традиций кельтских народностей, опирается на семейные традиции и национальные способы приготовления пищи – соление и копчение. Главным обеденным блюдом у шотландцев является гуляш, а поздно вечером принято пить «большой чай» со сладостями и всевозможными угощениями. 


Ирландцы являются кельтским народом, который проживает в Ирландской республике и Северной Ирландии. Разговаривают они преимущественно на ирландском и английском языках. Традиционным напитком у ирландцев является пиво, а блюда из картофеля и капусты пользуются особым успехом. Типичный утренний десерт – чёрный пудинг с различными добавками. 


Надеюсь, что после прочтения статьи у вас разыгрался аппетит, а желание посетить Соединённое Королевство только повысилось.